Collins Street West, Victoria 8007 Australia
Monday - Friday 08:00-16:00
1800.899.900
pexels photo 38974

Wees welkom!

Ook enkel voor een drankje kan u altijd bij ons terecht en genieten van een zonnig terrasje.


IMG 6944

Wildsuggestie

Het wildseizoen is begonnen op 15 oktober. Kom proeven van de creaties van de chef.


cadeaubon

Cadeaubonnen

De eindejaarsperiode is in aantocht. Een culinaire cadeaubon is een ideaal geschenk.


Suggesties

  • Hoofdgerecht
  • Nagerecht
  • Voorgerechten
Hertenfilet
34.00
Wildgarnituur/amandelkroketjes
Gegrilde Rib eye "Simmenthaler"
32.00
Saus naar keuze
Stoverij van everzwijn
26.00
ganzenlever/amandelkroketjes
Homarium
Levend verse oesters & kreeft volgens aanbod aan dagprijzen
Kabeljauwhaasje
28.00
op vel gebakken/prei/Dijonaise
Crème brûlée met geitenkaas
10.00
verse vijgen/geouten caramel
Tiramisu
10.00
peer/ijs van kastanje
Oesters Briche Miche
22.00
6 Franse creuse oesters op ijs geserveerd
Canadese kreeft
9.00
Vers uit onze Homarium volgens gewicht € 9.00 per 100 gr
Duo Kroketjes van wild
16.00
Met gebakken beukenzwam, mousseline en truffelmayonaise
Trio wildpasteien
18.00
Confituur van vijg/cramique
Vélouté pompoen
9.00
Buikspek/croutons