1
jan

Nieuwjaarsmenu

Glaasje champagne met Amuses van de chef

Gerookte paling/Kalfszwezerik/ganzenlever

&&&

Coquilles/tartaar van zeebaars/Chioggia-biet/oestermayonaise/tuinkruiden

&&&

Soepje van butternut met koriander & gember,

langoustine en geroosterde pinda***

&&&

Granité van Gin tonic***

&&&

Hertenfilet/Chinonsaus/hazelnootkroketjes/Wildgarnituur

&&&

Mousse van praline/infusie van munt/ijs van hazelnoot/

crumble van oreo/rode vruchten

 

Prijs menu met *** € 75,00

Prijs menu zonder*** € 60.00

Andere dranken aan gangbare prijzen volgens verbruik

 Reservatie enkel telefonisch of in de zaak bij V’ke of Philippe. Geldig na betaling van voorschot € 30.00 P/P contant in de zaak of op rek.nr. be26 3631 9035 1729 op naam van restaurant De Schalk, Scheldelaan 40 bus 1, 2830 Willebroek met vermelding van reservatienummer. Voorschot is per persoon en niet verrekenbaar bij afwezigheid van 1 of meerdere gasten bij de eindafrekening van een gezelschap.

 

 

Terug naar 'Nieuws'